Minthogy a legnagyobb Food Truckos rendezvény Magyarországon, a Food Truck Show Budapest a Hamion is ott volt a kamerájával és rögzítette az eseményeket. Lassan itt a következő rendezvény májusban, az V. Food Truck Show Budapest, folytassuk a hangolódást ezzel a tavalyi összefoglalóval. Már nem kell…

Apránként megérkezik a tavasz idén is, ezért gondoltunk arra, hogy a tavalyi év zöld, napsütéses, virágos, vidám képeivel készülünk az idei Food Truck szezonra.  Folytassuk a sort egy magyar rendezvénnyel. 70 kiállító, Budapest legszebb parkja, napsütés, sör, mámor, street food... Fotó: Torják Orsi

Az aktívan töltött pihenés nem azt jelenti, hogy eseménytelen lett volna az elmúlt félév, és ezért nincs miről írni. Azt jelenti, hogy a blogger - jelen esetben Hamion Úr - kivette a szabadságát, hogy minél több impulzus érje a magyar és nemzetközi Food Truck piacon, és élményekkel telítődve tudja…

 Ahogy szigorodtak a higiéniai előírások, ahogy növekedett a nagyvárosokban a szmog, ahogy erősödött az éttermi lobbi úgy tűntek el az Amerika utcáiról a büfékocsik, kézikocsis árusok. Szerepüket a gyorséttermek vették át, s mindközül a legtündöklőbb egy arany M betü…

Néha úgy tűnhet, a hamburger története a tűz felfedezésével és a szarvasmarha háziasításával kezdődik, máskor meg csak egy-két emberöltő messzeségből dereng fel, ahogy egy amerikai bombázópilóta elmereng bevetés közben Hamburg felett, s kiötli a XX. század emblematikus szendvicsét. Szögezzük le az…

A hot dog története belevész Amerika imázsteremtő mitológiájába. Kedves mese a 19. század vége felé, olyan mint nekünk Arany János meg a Csodaszarvas, leszámítva, hogy a végén a két dalia nem főzte meg pörköltnek az új otthonunkba elvezető mesés vadat. A lényeg, hogy a mai…

A bloggal együtt gyarapodó idővonal.

  Az amerikai társadalom, az amerikai álom, az amerikai progresszivitás fundamentuma a gazdasági bevándorló. A mindenkori kisember, aki elindul otthonából, minden vagyona a batyujában. Tele tervvel és reménnyel az ígéret földje felé veszi az irányt, hogy ott ő is megpróbálja…

  Hétvégén Pesten marasztalt a munkám, így ki kellett hagynom sógorék (ejtsd: schwager) bloghoz kapcsolódó rendezvényét Bécsben. De sebaj, volt itthon is egy kis mozgolódás a 9. Street Food Show keretein belül. Rövid képriport, a hétvégéről... A képen a már ismert…