A magyar food truck sztori

Hamion

Hamion


Food Truck gasztrótörténelem #8

Avagy, hogyan került a kutya a kiflibe?

2015. december 14. - Hamion

A hot dog története belevész Amerika imázsteremtő mitológiájába. Kedves mese a 19. század vége felé, olyan mint nekünk Arany János meg a Csodaszarvas, leszámítva, hogy a végén a két dalia nem főzte meg pörköltnek az új otthonunkba elvezető mesés vadat. A lényeg, hogy a mai…

Tovább

Food Truck gasztrótörténelem #7

Utcai ételárusok - avagy a zöldségestől a hot dog-ig

  Az amerikai társadalom, az amerikai álom, az amerikai progresszivitás fundamentuma a gazdasági bevándorló. A mindenkori kisember, aki elindul otthonából, minden vagyona a batyujában. Tele tervvel és reménnyel az ígéret földje felé veszi az irányt, hogy ott ő is megpróbálja…

Tovább
süti beállítások módosítása